Tag Archives: home-grown

Selleriecremesuppe vegan (cream of celery soup)

Söüllarie :-)

Söüllarie 🙂

Die Sellerieköpfe lachen mich jeden Morgen durchs Küchenfenster an – ach wie lang ich auf sie gewartet habe. Sellerie ist eine der Pflanzen, die mit Abstand, am langsamsten wachsen. Aber nun ist es Zeit Suppe, Schnitzel, Ofengemüse und Salat daraus zu machen –  und die restlichen, gut in Sand eingepackt, für den Winter lagerfähig zu machen.

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Kürbiscremesuppe (vegan creamy pumpkin soup)

Aus der Not eine Tugend machen…Kürbisbrei für Rosalie, Kürbiscremesuppe für die Großen. Nachdem die Kürbisse aus dem Garten uns fast die Terassentür einrennen, ein Rezept, bei dem vieeeeel Kürbis draufgeht. Zum Leidwesen meines lieben Mannes. Als ich heute den Ofen-gerösteten Kürbis auf der Küchentheke abstellte und er vom Rasen mähen rein kam meinte er nur „Ahhh…hier sieht es aus wie in Frankensteins Werkstatt

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